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Antonin Carême, le roi des cuisiniers et le cuisinier des rois

  Découvrez  Antonin Carême (1784-1833), célèbre cuisinier et créateur du tournedos Rossini, dans l’exposition Les Rothschild en France au XIX° siècle ! Abandonné à huit ans en 1792 par son père  dans les faubourgs de Paris,  Carême se place comme … Continuer la lecture